nişasta
kelimeis.(nişa’sta)Köken
Far.nişāste
نشاسته
Anlamlar
- 1
Buğday, patates gibi bitkilerden özel usullerle çıkarılan, amilaz adındaki diyastazın etkisi ile maltoza, daha sonra da mayalanma ile şekere dönüşen una benzer madde; (C6H10O5)n.
Far.nişāste
نشاسته
Buğday, patates gibi bitkilerden özel usullerle çıkarılan, amilaz adındaki diyastazın etkisi ile maltoza, daha sonra da mayalanma ile şekere dönüşen una benzer madde; (C6H10O5)n.