çullama

Anlamlar

1. 1

   mutf. Kuşbaşı eti tencere kebabı olarak pişirdikten sonra yufka içine sararak fırında yapılan bir yemek.

2. 2

   Pilavın üzerine kebap olarak pişirilmiş kuzu veya tavuk eti konularak yenilen bir yemek.

3. 3

   Yumurtaya batırılmış ince ekmek dilimleri kızartıldıktan sonra üzerine tatlı şerbeti dökülerek yenilen bir yemek; ekmek tatlısı.

4. 4

   Kıymalı yumurta.

5. 5

   Cıvık hamura batırılarak kızartılan et.

6. 6

   Kadınbudu köfte.

7. 7

   Koyu un çorbası.

8. 8

   Ekmekle yapılan tirit.

9. 9

   Bakla haşlaması.

10. 10

    Tavşan veya kuzu eti ile kızartılmış hamur yemeği.

11. 11

    Ateşte kızarmış patlıcan.

12. 12

    Kıymalı yumurta.

13. 13

    Yumurtaya batırılarak yağda kızartılmış ekmek.

14. 14

    Çok etli lahmacun.

15. 15

    Kavurma.

16. 16

    Kapama pilav.

17. 17

    Pişmiş dut üzerine yağ ve ceviz dökülerek yapılan bir tatlı.

    Derleme Sözlüğü