jelatin
kelimeisim(jelâtin)Köken
Latincegelare (dondurmak) > gelatus > Fr. gélatine
Anlamlar
- 1
Hayvansal dokulardan elde edilen jöle görünümünde 25°C’de eriyebilen protein.
Latincegelare (dondurmak) > gelatus > Fr. gélatine
Hayvansal dokulardan elde edilen jöle görünümünde 25°C’de eriyebilen protein.