U.H.T.
kelimekısaltmaKöken
İngilizceultra high temparature (aşırı yüksek sıcaklık)
Anlamlar
- 1
Süt sterilize tekniklerinden, sıcak buhar püskürtme ile bir saniye süre ile 140-150ºC’de tutma ve aniden vakum altında soğutma işlemi.
İngilizceultra high temparature (aşırı yüksek sıcaklık)
Süt sterilize tekniklerinden, sıcak buhar püskürtme ile bir saniye süre ile 140-150ºC’de tutma ve aniden vakum altında soğutma işlemi.