sirke

Anlamlar

1. 1

   {eT}Salata gibi yiyeceklere çeşni vermekte kullanılan ekşitilmiş üzüm, elma vb. meyve suyu. (sirke:) .

   [DLT][EUTS]

2. 2

   Alkolün veya şekerli, nişastalı maddelerin mycoderma aceti adı verilen mikroorganizmalar tarafından mayalanması ile oluşan asetik asit; CH3CO2H.

3. 3

   Bir takım kimyevi usullerle hazırlanmış birleşiklerin ortak adı.