Tatar çorbası
deyimAnlamlar
- 1
Ortasına kıymalı iç konulduktan sonra yuvarlatılarak küçük küçük kesilmiş yufka parçaları suda haşlanıp pişirilen ve sonra da üzerine kızdırılmış yağ, kekik, nane ekilerek servis yapılan bir tür yoğurtlu çorba.
Ortasına kıymalı iç konulduktan sonra yuvarlatılarak küçük küçük kesilmiş yufka parçaları suda haşlanıp pişirilen ve sonra da üzerine kızdırılmış yağ, kekik, nane ekilerek servis yapılan bir tür yoğurtlu çorba.