Pekin ördeği

deyim
  1. 1

    zool.Çin kökenli, Kuzey Amerika'da yaşayan bir tür ördek.

  2. 2

    İyice yağlandırılmış ördek kesilip temizlendikten sonra derisi ile eti arasına hava basılarak özel bir fırında pişirilmesi ile yapılan bir yemek.