piruhi

kelimeis.

#118457

Köken

Slav.pir (ziyafet) > pirogi (ziyafette yenilen yemek) / T. börek > Rus. piróg

1
İçine kıyma, beyaz peynir, maydanoz konarak üçgen biçiminde kapatıldıktan sonra suda haşlanıp süzülen hamur açmasının üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ dökülmek suretiyle yenen bir tür mantı.