maya

Anlamlar

1. 1

   Mayalanmak suretiyle hazırlanan yiyeceklerin mayalanmasını sağlayan, istenilen niteliğe uygun biçimde ayıklanmış mikroorganizma kültürü; mayalanmayı sağlayan madde; ferment.

2. 2

   Ekmekçilikte yoğrulma aşamasında hamurun maya ile karışarak karbonik gaz çıkışını sağlayan önceden mayalı olarak kalmış hamur parçası.

3. 3

   kim.İçlerinde bulunan enzimlerin katalizör etkisi ile şekeri karbondioksit ile alkole dönüştüren bir hücreli bitkisel organizma; ferment.

4. 4

   Bir kimsenin yaradılışı; özü; karakteri; niteliği.

5. 5

   argo.Utanmaz; arsız; yüzsüz kişi.