elbasan tava
deyimis.Köken
Arnavutluk’taki Elbasan kentinden
Anlamlar
- 1
Soğan ve az su ile pişirilmiş kemiksiz kuşbaşı etlerin üzerine yoğurt, un, et suyu ve yumurtadan meydana gelen sos dökülerek fırında kızartmak suretiyle yapılan bir tür yemek.
Arnavutluk’taki Elbasan kentinden
Soğan ve az su ile pişirilmiş kemiksiz kuşbaşı etlerin üzerine yoğurt, un, et suyu ve yumurtadan meydana gelen sos dökülerek fırında kızartmak suretiyle yapılan bir tür yemek.